Le Classic

La Bionna

(Stuttgart Extra Pils) 5,5%
Birra a bassa fermentazione di color giallo paglierino, opalescente con riflessi dorati. Prodotta con malto pils e frumento in piccola percentuale, utilizzando il metodo del Naturtrub come nello stile di Stoccarda. Aroma dal sentore erbaceo, floreale ed agrumato, elegantemente sostenuto da un sottofondo di malto mielato. Fortemente caratterizzata dall'infusione di luppolo in fiore in dry hopping è una birra dalla facile beva, che ben si accompagna ad antipasti e aperitivi freschi, primi leggeri e secondi di carne bianca.

La T-ipa

(American Ipa) 5,5%
Prodotta con malti inglesi (Marris Otter e Crystal) e luppoli americani (Columbus, Amarillo e Cascade) di primissima scelta. Dal colore ambra carico con riflessi ramati, è una birra dal corpo leggero e dalla grande armonia sensoriale ricca di fragranze floreali e di un amaro decisamente coinvolgente.

La Bruna

(London Porter) 5,5%
Nasce dall'abbinamento sapiente di malti di primissima scelta con un blend di malti torrefatti e luppoli inglesi. Birra in pieno stile, dalla piacevole beva e dalla grande armonia sensoriale. Con corpo leggero, note torrefatte che ricordano caffè, cioccolato e liquirizia. Sul finale si lascia conquistare un amaro piacevole ma non invadente che ben si bilancia alle note primarie.

La Fumarola

(Rauch Ale) 6,5%
Birra di ispirazione tedesca ma ad alta fermentazione in tipico stile anglosassone. Si distingue per l'equilibrata nota affumicata ottenuta grazie all'utilizzo di malti pregiati, elegantemente affumicati con legno di faggio. Si sposa perfettamente con secondi di carne (arrosti, umidi, cacciagione, selvaggina) e di pesce grasso.

La Ciao Frank

(Strong Ale) 8,5%
Belgian Ale ben bilanciata dalla gradazione alcolica importante, in cui i malti utilizzati esaltano note dolci, mielate, ben sostenute da un delicato tappeto di luppolo. Una birra che, se fatta maturare nel tempo, amplifica i propri sentori e può essere inserita senza ombra di dubbio come vera e propria perla, nella propria cantina delle primizie da far stagionare.

La Fresca

COMING SOON
Birra dalla facile beva, realizzata nel periodo primaverile-estivo come one shot per festeggiare l'arrivo della bella stagione. Presto entrerà a far parte delle birre in linea con conseguente produzione costante nell'arco di tutto l'anno.

Contatti

OFFICINE LA DAMA SRL

Via Benaco 90/F - 25081

Bedizzole (BS)

P.I. 03955300987

info@birraladama.it

Prossimi Eventi

Li trovi sponsorizzati sulla nostra pagina Facebook

Shop

Per acquistare le nostre birre

contattaci direttamente

su: info@birraladama.it

e verrai subito ricontattato

Seguici

Questo sito usa i cookie di terze parti per migliorare i servizi e analizzare il traffico. Le info sulla tua navigazione sono condivise con queste terze parti. Navigando sul sito accetti l'uso dei cookie.